Organiser votre evenement chez Amourette

Les trois formats

On accueille des evenements toute l'annee, dans trois configurations differentes. Le format depend de la saison, du nombre d'invites, et de ce que vous avez en tete.

1. Cocktail en terrasse — jusqu'a 300 personnes

Le format le plus libre. La terrasse du Boulevard Delessert est privatisee, les invites circulent entre les tables hautes et les espaces assis, les serveurs passent avec des plateaux. C'est le format qui marche le mieux pour les lancements, les afterworks d'entreprise, et les grandes celebrations ou les gens veulent bouger et parler a tout le monde.

Saison : d'avril a octobre. En soiree, les guirlandes sont allumees, les tilleuls forment un plafond vegetal, et l'ambiance monte naturellement.

2. Diner assis en terrasse — jusqu'a 200 personnes

Meme terrasse, mais avec un plan de table. Chaque invite a sa place, son menu, son verre. On sert en meme temps, table par table. C'est plus structure, plus elegant, et ca fonctionne bien pour les anniversaires en grand comite, les mariages, et les diners d'entreprise ou on veut que les gens se parlent.

Menu : sur mesure, construit avec notre equipe. On part de la carte existante et on adapte selon la saison, les allergies, et le budget. Starters a partager au centre de la table, mains individuels, dessert servi ou en buffet.

3. Salle privee — jusqu'a 60 personnes

A l'etage, une salle fermee avec sa propre entree. Murs en pierre, eclairage doux, isolation phonique correcte. C'est le format hiver par excellence, mais on l'utilise aussi en ete pour les evenements qui ont besoin de calme et d'intimite.

Soixante places assises. Ideal pour un anniversaire, un diner de famille, une soiree corporate intime, ou un repas de depart.

Le processus

Organiser un evenement chez nous se fait en cinq etapes.

1. Premier contact. Vous nous appelez (09 52 86 14 47) ou vous passez directement. On discute de la date, du format, du nombre d'invites. Pas de formulaire en 12 champs.

2. Visite. Si vous voulez voir l'espace avant de vous decider, on vous montre. La terrasse, la salle privee, les deux. On prend 20 minutes, on repond aux questions.

3. Menu sur mesure. On construit le menu ensemble. La base, c'est notre carte — produits frais, fait maison, cuisine de partage. On adapte selon vos envies, les allergies, la saison. Si vous voulez un plat specifique qui n'est pas sur la carte, on en discute.

4. Devis. On envoie un devis detaille : menu, boissons, service, options (decoration, sono, gateau personnalise). Pas de surprises.

5. Le jour J. L'equipe gere tout. L'installation, le service, le rangement. Vous n'avez rien a faire sauf profiter.

Budget

Pour un diner assis avec menu sur mesure, comptez entre 50€ et 80€ par personne, tout compris (entrees partagees, plat, dessert, boissons). Le prix varie selon les plats choisis, le type de boissons (vin au verre, bouteilles, open bar cocktails), et les options supplementaires.

Un cocktail dinatoire avec plateaux et boissons commence autour de 40€ par personne.

On fait un devis sur mesure a chaque fois. Pas de package rigide.

Ce qu'on peut faire (et ce qu'on ne fait pas)

On fait :

• •Decoration sur mesure (fleurs, bougies, disposition des tables)
• •Sonorisation (playlist personnalisee, micro pour les discours)
• •Gateau personnalise pour les anniversaires
• •Menus imprimes avec votre branding
• •Accueil avec cocktail de bienvenue

On ne fait pas :

• •DJ avec sono lourde (les voisins, le quartier, on respecte)
• •Feux d'artifice (on est en ville)
• •Service au-dela de 2h du matin (c'est l'heure de fermeture)

On est honnetes sur les limites. Ca evite les deceptions et ca permet de bien faire ce qu'on fait.

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