Dîner de groupe à Passy : garder l’esprit d’une vraie table dans le 16e
À Passy, Amourette reçoit les dîners de groupe au 10 boulevard Delessert : une terrasse en plusieurs parties et une salle modulable à l’étage, entre Passy et Trocadéro.
Une grande tablée sous les arbres, ou la salle du haut quand il faut du calme. À Passy, recevoir n'oblige pas à transformer un dîner en production.
Recevoir sans mise en scène
Amourette occupe le 10, boulevard Delessert, entre Passy et Trocadéro. En 1910, un restaurant s'y tenait déjà, celui de la famille Amourette. La maison porte leur nom depuis plus de cent quinze ans.
La terrasse se divise en plusieurs parties, dont une grande terrasse en bois. C'est ce découpage qui rend les groupes possibles : une tablée s'installe dans son coin sans envahir le reste du service, et sans se retrouver alignée le long d'un mur. Les chaises sont en rotin, fabriquées en France. L'ombre des arbres tient du déjeuner au soir, et des parasols complètent là où la lumière passe.
À l'étage, une salle modulable reçoit les occasions qui demandent un cadre à part : un anniversaire, un repas de famille, un dîner d'équipe où les gens doivent s'entendre parler.
Ce qu'un groupe cherche vraiment
Rarement une table longue. Plutôt un lieu lisible, une arrivée simple, une cuisine qui circule et un service qui suit le rythme sans l'imposer.
Boulevard Delessert règle la première question. Passy sur la ligne 6, Trocadéro sur la ligne 9 : deux accès distincts, ce qui compte quand les invités viennent de quartiers différents. La rue est large, la terrasse se repère de loin, personne ne cherche l'entrée.
La cuisine règle la seconde. Les entrées circulent au centre de la table, chacun garde son plat ensuite. À plusieurs, ce format évite le menu unique imposé et la file d'attente entre les services. En été, la table tourne autour du tartare de thon épicé, du saumon miso laqué, des gambas grillées, et d'une pavlova aux fruits rouges qui se partage forcément.
Côté vin, la carte donne des noms plutôt que des catégories : un Sancerre de chez Vacheron, un Saint-Joseph signé Cuilleron-Villard-Gaillard, un Billecart-Salmon rosé pour les tables qui commencent par le champagne.
Le soir venu
La lumière baisse vers neuf heures et demie. Les bougies arrivent sur les tables. Il y a du live de temps à autre, discret, jamais une scène. La cuisine ne ferme pas à l'heure où un groupe commence enfin à se détendre.
Ce que la maison ne fait pas
Pas de sono lourde, pas de DJ, pas de feu d'artifice. Le quartier est résidentiel et les voisins comptent autant que les invités. C'est une limite, et c'est aussi ce qui fait qu'on peut y tenir une conversation à douze.
Pour une réception élégante, un anniversaire bien tenu, un dîner de famille ou un repas d'équipe qui doit bien se passer, le cadre est juste. Pour une soirée qui doit finir en boîte, non, et autant le dire avant.
Préparer la soirée
L'essentiel tient en quelques éléments : la date, le nombre d'invités, le format assis ou debout, la préférence entre terrasse et salle du haut. Le reste se construit ensuite, à partir de la carte et de la saison.
Questions fréquentes
Peut-on organiser un dîner de groupe à Passy sans privatiser tout le restaurant ?▼
Oui. Selon la date, l’heure et le nombre de convives, une grande table ou un espace dédié suffit souvent, sans privatiser l’ensemble. La terrasse se divise en plusieurs parties et la salle de l’étage est modulable, ce qui laisse plusieurs formats possibles. Nous contacter.
Combien de personnes Amourette peut-il accueillir pour un groupe ?▼
En saison, la terrasse peut accueillir jusqu’à 200 couverts assis et jusqu’à 300 personnes en format cocktail. La salle privée à l’étage permet de recevoir jusqu’à 60 personnes assises. En savoir plus sur la privatisation.
Quel budget prévoir pour un dîner de groupe dans le 16e ?▼
Pour un dîner assis avec menu adapté, il faut généralement compter entre 50€ et 80€ par personne selon les plats, les boissons et les options retenues. Le cocktail peut ensuite être chiffré à part selon le format. Voir la carte.
Amourette convient-il pour un déjeuner client à Passy ?▼
Oui. Le quartier est lisible, la terrasse et la salle privée permettent plusieurs formats, et le niveau de service reste adapté à un repas professionnel sans raideur inutile. Nous contacter pour cadrer le format.
