Quels sont les plats signatures d’Amourette à Passy ? Guide de la carte actuelle

Quels sont les plats signatures d’Amourette à Passy ? La carte ne comporte pas de rubrique fixe intitulée « plats signatures ». Elle propose plutôt des repères concrets, des assiettes à partager, des plats de poisson, de viande ou végétariens, puis des desserts. La carte actuelle affiche des plats de 14€ à 46€. Amourette se trouve au 10 boulevard Delessert, 75016 Paris, et ouvre tous les jours de 11h30 à 2h.

Le bon réflexe reste de consulter la carte du moment avant de réserver. Les plats et disponibilités évoluent. Ce guide décrit les références affichées aujourd’hui, afin de préparer un déjeuner, un apéritif prolongé ou un dîner à Passy sans attribuer artificiellement un statut de signature à un plat qui peut changer.

Commencer par les assiettes à partager

La table peut débuter par quelques assiettes au centre. Cette première étape convient à deux personnes comme à un groupe qui veut prendre le temps de choisir la suite. Sur la carte actuelle, le tarama blanc est affiché à 14€. Les nems de poulet, salade sucrine et menthe sont à 15€. Les calamars frits croustillants sont à 18€. La burrata, tomates datterino et basilic est à 25€.

Ces plats ne constituent pas un menu imposé. Ils donnent une façon simple de commencer le repas. Chacun peut ensuite poursuivre avec un plat individuel. Pour une grande table, cette circulation des premières assiettes permet d’ouvrir le dîner avant que les choix ne se séparent.

Les entrées proposent aussi plusieurs directions. Le thon épicé avec guacamole d’avocat est affiché à 23€. Le tartare de bar, burrata et poutargue est à 28€. Le saumon fumé mariné à l’aneth, blinis, est à 28€. La carte peut évoluer, la page menus et carte reste donc la source utile le jour de votre venue.

Les plats qui donnent le rythme du repas

Les plats de la carte actuelle vont d’options végétariennes à des poissons et viandes. Pour un déjeuner ou un dîner léger, les lasagnes de légumes grillés sont affichées à 24€. Les rigatoni à la tomate, basilic et burrata sont également à 24€.

Pour un plat de poisson, le saumon laqué miso, gingembre et coriandre est affiché à 32€. Le bar grillé sauce vierge est à 38€. Les gambas simplement grillées sont à 42€, tandis que les linguine épicées à la tomate et gambas grillées sont à 46€. Ces prix sont ceux de la carte publiée au moment de la rédaction, pas une promesse durable.

Côté viande, le tartare de bœuf classique avec frites est affiché à 28€. Le poulet paillard grillé au citron est à 28€. Le filet de bœuf sauce au poivre est à 45€. La diversité de ces plats permet à une table de choisir selon son appétit, sans imposer le même choix à chacun.

Quel plat choisir selon votre moment à Passy

Le contexte change la lecture de la carte. Après une promenade entre Passy et Trocadéro, une assiette à partager suivie d’un plat végétarien peut suffire. Pour un dîner plus long, le tartare, le saumon laqué ou le bar grillé donnent des repères de prix et de format.

Ce tableau ne remplace pas la carte. Il aide à situer le repas avant d’arriver. Pour les allergies, régimes alimentaires ou une demande de groupe, signalez les informations utiles dès la réservation. L’équipe pourra vous répondre à partir des conditions réelles du service.

Finir le repas avec un dessert

Les desserts donnent un autre repère pratique. La crème brûlée à la pistache et noisettes est affichée à 12€. La mousse au chocolat est à 12€. Le pain perdu caramélisé est à 14€. La pavlova aux fruits rouges est à 22€.

Pour une table de plusieurs personnes, le plateau de fruits à partager est affiché à 35€. Il peut convenir quand chacun souhaite une fin de repas légère ou lorsque le groupe veut garder une assiette au centre de la table. Là encore, vérifiez la carte actuelle avant de venir, car les desserts peuvent changer avec la saison et les disponibilités.

Boire un verre avant de choisir la suite

Un repas à Passy peut commencer par un verre avant les premières assiettes. La carte affiche notamment l’Aperol Spritz à 15€, le Negroni à 15€ et le cocktail Miss Amourette à 18€. Pour le champagne, la flûte de Langlet Brut est affichée à 16€, celle de Roederer Brut 1er à 20€ et celle de Billecart-Salmon Rosé à 26€.

Ces références sont des points de repère. Elles n’imposent pas un accord et ne préjugent pas de la disponibilité le jour venu. Si le vin ou le champagne guide votre choix de repas, la carte du moment donne la liste et les prix affichés.

Les informations utiles avant de réserver

Amourette est au 10 boulevard Delessert, 75016 Paris, entre Passy et Trocadéro. Nous sommes ouverts tous les jours de 11h30 à 2h. La terrasse accueille jusqu’à 200 couverts assis en saison. Pour une grande table, une salle privée à l’étage peut recevoir jusqu’à 60 personnes assises.

La carte sert de point de départ, non de contrat figé. Regardez-la près de votre date, puis choisissez le créneau qui convient à votre repas. Pour un déjeuner, un apéritif ou un dîner, réservez une table chez Amourette. Pour un groupe ou un format particulier, passez par la page privatisation.